Mlýnky na koření

Kdo to myslí s vařením opravdu vážně, neobejde se bez voňavého, čerstvě namletého koření. K tomuto účelu slouží mlýnky na koření. Namleté koření, které se prodává v obchodech zabalené v sáčcích, je po ruce vždy, ale rychle ztrácí po otevření chuť i vůni. Proto je výhodné mít ve výbavě mlýnek na koření a kupovat celé koření, které si během vaření namelete čerstvé. Mlýnky na koření se vyrábí v dřevěném, nerezovém, plastovém i skleněném provedení. Mlýnky na koření se mohou lišit mlecím ústrojím, které může být nerezové, keramické či plastové. Mlýnky na koření s plastovým ústrojím se hodí na mletí soli, ovšem při mletí tvrdého koření se mohou dříve opotřebovat. Mlýnky na koření s nerezovým ústrojím se výborně hodí k mletí jakéhokoli koření, ale nelze mlýt sůl, která by mlecí ústrojí zničila. Ideální mlecí ústrojí je keramické, které si poradí se solí i kořením. Menší nevýhoda je dražší cena. Mlýnky na koření umožní uvolnit chuť i vůni.


/uploads/banners/varto/tefal.jpg
/uploads/banners/varto/tescoma.jpg